环球生鲜规则
编号:PC05-05
本规定主要依据《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国网络安全法》《中华人民共和国反不正当竞争法》等法律法规为基础所制定。
一、产品源头把控
1. 商家资质审核:将严格审查环球生鲜商家及商家的供应商生产资质、营业执照、卫生许可证、养殖或种植许可证等,确保其具备合法合规的生鲜生产供应能力。对于海外商品需额外提供相关国际认证及进出口资质文件。
2. 产地环境评估:对生鲜产地的自然环境,包括土壤、水质、空气等进行评估检测。例如,水果产地需土壤肥沃、水源清洁且无工业污染;水产产地水域应水质优良,符合渔业养殖水质标准,保证生鲜产品生长环境安全无污染。
二、产品质量品控
1. 外观与规格检查:依据各类生鲜产品的外观标准,对产品色泽、形态、大小等进行严格筛选。如水果要求果形端正、色泽均匀、无明显病虫害及机械损伤痕迹;肉类需色泽正常、纹理清晰、肥瘦比例适中且无异味。同时,严格按照规定的重量、尺寸等规格标准进行分拣包装。
2. 内在品质检测:借助专业设备与实验室检测手段,对生鲜产品的内在品质指标进行检测。水果检测糖度、酸度、硬度等指标,确保口感风味达标;肉类检测蛋白质含量、脂肪含量、微生物指标(如菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等),保障食用安全与品质;海鲜检测新鲜度指标(如挥发性盐基氮含量)、重金属含量(汞、铅、镉等),防止有害物质超标。
3.质量及服务等级必须比同类绝大多数商品优良,如:选品品控、产品溯源、物流保温、物流时效等等信息在商品页面公示。
4.生鲜冻品品控严格按照《生鲜类冻品规则》执行。
三、商家资质要求
1. 实际注册资本达到大于等于500万金额(对品质非常好并妾基地规模大的少众品类商家除外),以确保企业具备基本的经营实力与抗风险能力。
2. 行业经验:拥有3年以上的生鲜行业从业经验,熟悉生鲜产品的生产、采购、加工、销售等环节流程,能够提供稳定的生鲜产品供应源与成熟的供应链管理体系。
3. 品牌与声誉:商家应拥有自有生鲜品牌或具备品牌授权代理资格,品牌在市场上具有一定知名度与良好口碑,无食品安全事故或商业信誉不良记录。
4、产品供应能力,产量与规模:具备一定规模的生鲜产品生产基地或稳定的采购渠道,能够满足环球生鲜平台的订单需求。例如,水果供应商需拥有一定面积的果园种植基地或与多个大型果农合作社建立长期合作关系,日产量或可供货量达到相应供应标准。
5. 品类丰富度,提供丰富多样的生鲜产品品类或在某一特色生鲜品类上具有突出优势。除常见的水果、蔬菜、肉类、海鲜等品类外,还可包括特色生鲜、有机生鲜、进口生鲜等,以满足平台消费者多样化的购物需求。
6. 服务承诺,能够提供优质的售前、售中、售后服务,包括及时响应客户咨询与投诉处理、照订单要求准时发货、提供完善的产品售后保障(如退换货及差价政策)等。
7. 品控及服务执行能力强,强有力执行相关法律及平台相关规则。
四.符合相关意愿的商品需申请入住环球生鲜专栏窗口,审核通过后才能获得环球生鲜标识。
本规则于2024年7月15日生效。